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SPECIFICATION SHEET OF STANDARD GRADE (ASTA 80-100) PDF DOWNLOAD
La poudre de paprika ASTA 100 est une poudre de piment rouge déshydratée de qualité industrielle et d'un bon rapport qualité-prix, conçue pour la production alimentaire à grande échelle. Obtenue à partir de variétés de piments chinois sélectionnées dans le Xinjiang, le Gansu et la Mongolie intérieure, cette qualité offre un bon équilibre entre une couleur rouge satisfaisante, un approvisionnement stable et un prix compétitif.
Sur les marchés d'exportation, on constate souvent que la norme ASTA 100 est la “ gamme de base ” pour les fabricants produisant en grande série des mélanges d'assaisonnement tels que les nouilles instantanées, les enrobages pour snacks, les mélanges d'épices et les marinades pour viandes transformées. Contrairement aux gammes ASTA supérieures, elle n'est pas optimisée pour offrir une brillance de couleur haut de gamme, mais plutôt pour garantir la stabilité des formulations et maîtriser les coûts.
De nombreux fabricants agroalimentaires optent pour cette catégorie lorsqu’ils augmentent leur production et ont besoin de tarifs annuels prévisibles, sans pour autant investir excessivement dans une intensité de couleur qui pourrait ne pas être perceptible dans des matrices alimentaires complexes. Une erreur courante en matière d’approvisionnement consiste à fixer des niveaux ASTA trop élevés pour des applications où la couleur est masquée par de l’huile, de l’amidon ou des excipients d’assaisonnement.
Du point de vue de la production, l'ASTA 100 est également privilégié car il offre une grande disponibilité des lots et une grande souplesse d'approvisionnement par rapport aux qualités ASTA supérieures, qui dépendent davantage de lots de récolte saisonniers haut de gamme.
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SPECIFICATION SHEET OF PREMIUM GRADE (ASTA100+) PDF DOWNLOAD
Le paprika en poudre ASTA 120 est le paprika de qualité export la plus couramment utilisée dans l'industrie agroalimentaire mondiale. Il se situe au “ juste milieu ” de la norme industrielle, alliant rentabilité et couleur rouge intense, ce qui le rend idéal pour l'Europe, l'Amérique du Nord, le Japon et d'autres marchés exigeants en matière de qualité.
D'après notre expérience en matière d'exportation, nous constatons souvent que la norme ASTA 120 est la première norme adoptée par les acheteurs internationaux lorsqu'ils abandonnent les normes ASTA 80-100, moins coûteuses. La raison principale n'est pas seulement l'intensité de couleur améliorée, mais aussi le respect d'exigences telles que la stérilisation à la vapeur, des limites microbiennes strictes et une traçabilité constante des lots.
De nombreux fabricants agroalimentaires optent pour cette qualité lorsqu’ils ont besoin d’une coloration stable dans les produits carnés transformés, les mélanges d’assaisonnements et les enrobages de snacks, sans pour autant payer le prix fort pour les qualités haut de gamme ASTA 150+. Une erreur courante en matière d’approvisionnement consiste à choisir des niveaux ASTA plus élevés pour les systèmes émulsionnés tels que les saucisses ou les sauces, où les matrices de graisses et de protéines influencent déjà la perception finale de la couleur.
L'ASTA 120 offre un équilibre optimal entre l'efficacité de la formulation et la conformité réglementaire, en particulier sur des marchés tels que l'Allemagne, l'Espagne, le Japon et les États-Unis.
DINWEYS is the premium export paprika brand operated by Paprikabulk.com. All industrial paprika products supplied under the DINWEYS brand are manufactured and exported through our integrated production and export system in China.
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SPECIFICATION SHEET OF SUPERIOR GRADE (ASTA 120–150+) PDF DOWNLOAD
ASTA 120+ paprika powder is a high-color-intensity industrial-grade dehydrated red pepper powder designed for food manufacturers that require strong visual impact, cleaner red tone performance, and premium formulation positioning.
Produced from selected high-pigment pepper varieties in China’s premium cultivation zones (Xinjiang, Inner Mongolia, Gansu), this grade is optimized through strict color selection, controlled drying, and ASTA standardization blending systems to achieve consistently high ASTA output.
Unlike standard industrial grades, ASTA 120+ is engineered not only for cost-performance balance, but for visible color dominance in finished food systems, especially where paprika is used as a key branding or sensory color driver.
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SPECIFICATION SHEET OF ULTRA PREMIUM GRADE (ASTA ≥160)
PRODUCT INFORMATION
Product Name: Sweet Paprika Powder (Special / Extra Grade) ASTA 160+
English Name: Paprika Powder (Ultra Premium Grade)
Botanical Name: Capsicum annuum L.
Product Type: Single-ingredient spice / food seasoning (for industrial & retail use)
Ingredient: 100% dehydrated sweet red pepper
Origin: China (controlled premium cultivation zones)
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PaprikaBulk.com est un fabricant chinois certifié, intégré verticalement, et un exportateur mondial en gros de Poudre de paprika ASTA 40 de qualité industrielle. Spécialement conçu pour l'approvisionnement commercial à grande échelle, notre ingrédient à base de piment doux (non piquant) offre un rapport coût-efficacité optimisé pour la production alimentaire à grande échelle, les mélanges d'assaisonnements secs et les réseaux de distribution d'ingrédients alimentaires industriels. Opérant avec un une capacité de traitement annuelle supérieure à 5 000 tonnes métriques, notre site garantit une sécurité d'approvisionnement certifiée, des quantités minimales de commande flexibles (Quantités minimales de commande à partir d'une tonne métrique), ainsi qu'une intégration logistique maritime fiable. Chaque envoi commercial est accompagné d'un certificat d'analyse (COA) spécifique au lot afin de garantir une conformité réglementaire totale.
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SPECIFICATION SHEET OF STANDARD PAPRIKA POWDER (ASTA 80-100) PDF DOWNLOAD
PaprikaBulk.com est un fabricant chinois certifié, intégré verticalement, et un exportateur mondial en gros de Poudre de paprika ASTA 80 de qualité industrielle. Positionnée comme notre ingrédient épicé polyvalent et grand public de qualité industrielle, cette poudre de piment doux (non piquante) offre un rapport coût-performance très équilibré, spécialement conçu pour la production alimentaire à grande échelle, les assaisonnements pour snacks de marque, la transformation de la viande et les usines de mélange de composés secs. Fonctionnant avec un une capacité de traitement annuelle supérieure à 5 000 tonnes métriques, notre site de production automatisé garantit une sécurité d'approvisionnement certifiée, des quantités minimales de commande flexibles (Quantités minimales de commande à partir d'une tonne métrique), ainsi qu'une intégration logistique maritime sans faille. Chaque expédition de conteneurs en vrac fait l'objet d'un recoupement et d'une validation au moyen d'un certificat d'analyse (COA) spécifique au lot, afin de garantir le respect total de la réglementation internationale.
