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SPECIFICATION SHEET OF STANDARD GRADE (ASTA 80-100) PDF DOWNLOAD
La paprika in polvere ASTA 100 è una polvere di peperoncino rosso disidratata di qualità industriale ed economicamente vantaggiosa, pensata per la produzione alimentare su larga scala. Ottenuta da varietà selezionate di peperoncino cinese provenienti dallo Xinjiang, dal Gansu e dalla Mongolia Interna, questa qualità offre un equilibrio ottimale tra un colore rosso soddisfacente, una fornitura stabile e un prezzo competitivo.
Nei mercati di esportazione, si osserva spesso che l’ASTA 100 è la “qualità di base” per i produttori che realizzano sistemi di condimento su larga scala, quali noodles istantanei, rivestimenti per snack, miscele di spezie e marinate per salumi. A differenza delle qualità ASTA superiori, non è ottimizzata per garantire una brillantezza cromatica di alto livello, bensì per garantire la stabilità della formulazione e il controllo dei costi.
Molti produttori alimentari scelgono questa qualità quando stanno ampliando la produzione e hanno bisogno di prezzi annuali prevedibili, senza investire eccessivamente nell’intensità del colore, che potrebbe non essere visibile in matrici alimentari complesse. Un errore comune nell’approvvigionamento consiste nel specificare livelli ASTA troppo elevati per applicazioni in cui il colore viene mascherato da olio, amido o eccipienti per condimenti.
Dal punto di vista produttivo, l’ASTA 100 è inoltre preferita perché garantisce un’elevata disponibilità dei lotti e un approvvigionamento flessibile rispetto ai gradi ASTA superiori, che dipendono in misura maggiore dai lotti stagionali di raccolta di prima scelta.
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SPECIFICATION SHEET OF PREMIUM GRADE (ASTA100+) PDF DOWNLOAD
La paprika in polvere ASTA 120 è la varietà di paprika di qualità da esportazione più utilizzata nell'industria alimentare mondiale. Si colloca nel “punto di equilibrio ideale” tra efficienza in termini di costi e intensità del colore rosso, rendendola adatta al mercato europeo, nordamericano, giapponese e ad altri mercati particolarmente esigenti in termini di qualità.
Sulla base della nostra esperienza nel settore delle esportazioni, osserviamo spesso che la qualità ASTA 120 è la prima scelta degli acquirenti internazionali dopo aver abbandonato le qualità ASTA 80–100 a basso costo. Il motivo principale non è solo la maggiore intensità del colore, ma anche i requisiti di conformità quali la sterilizzazione a vapore, i bassi limiti microbiologici e la tracciabilità costante dei lotti.
Molti produttori alimentari scelgono questa qualità quando hanno bisogno di una colorazione stabile nei prodotti a base di carne lavorata, nelle miscele di condimenti e nei rivestimenti degli snack, senza dover pagare un prezzo eccessivo per le qualità premium ASTA 150+. Un errore comune nell’approvvigionamento consiste nel selezionare livelli ASTA più elevati per sistemi emulsionati come salsicce o salse, dove le matrici di grassi e proteine influenzano già la percezione cromatica finale.
ASTA 120 offre un equilibrio ottimale tra l'efficacia della formulazione e l'accettazione normativa, in particolare in mercati come Germania, Spagna, Giappone e Stati Uniti.
DINWEYS is the premium export paprika brand operated by Paprikabulk.com. All industrial paprika products supplied under the DINWEYS brand are manufactured and exported through our integrated production and export system in China.
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SPECIFICATION SHEET OF SUPERIOR GRADE (ASTA 120–150+) PDF DOWNLOAD
ASTA 120+ paprika powder is a high-color-intensity industrial-grade dehydrated red pepper powder designed for food manufacturers that require strong visual impact, cleaner red tone performance, and premium formulation positioning.
Produced from selected high-pigment pepper varieties in China’s premium cultivation zones (Xinjiang, Inner Mongolia, Gansu), this grade is optimized through strict color selection, controlled drying, and ASTA standardization blending systems to achieve consistently high ASTA output.
Unlike standard industrial grades, ASTA 120+ is engineered not only for cost-performance balance, but for visible color dominance in finished food systems, especially where paprika is used as a key branding or sensory color driver.
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SPECIFICATION SHEET OF ULTRA PREMIUM GRADE (ASTA ≥160)
PRODUCT INFORMATION
Product Name: Sweet Paprika Powder (Special / Extra Grade) ASTA 160+
English Name: Paprika Powder (Ultra Premium Grade)
Botanical Name: Capsicum annuum L.
Product Type: Single-ingredient spice / food seasoning (for industrial & retail use)
Ingredient: 100% dehydrated sweet red pepper
Origin: China (controlled premium cultivation zones)
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PaprikaBulk.com è un produttore cinese certificato e integrato verticalmente, nonché esportatore all'ingrosso a livello mondiale di Paprika in polvere ASTA 40 per uso industriale. Progettato appositamente per la fornitura commerciale su larga scala, il nostro ingrediente a base di peperone dolce (non piccante) offre un rapporto costi-benefici ottimizzato per la produzione alimentare su larga scala, i miscugli di condimenti secchi e le reti di distribuzione di ingredienti alimentari industriali. Operando con un capacità di lavorazione annua superiore a 5.000 tonnellate metriche, la nostra struttura garantisce la sicurezza delle forniture, quantità minime d'ordine flessibili (Quantità minime d'ordine a partire da 1 tonnellata), nonché un'integrazione logistica marittima affidabile. Ogni spedizione commerciale è accompagnata da un certificato di analisi (COA) specifico per il lotto, a garanzia della piena conformità normativa.
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SPECIFICATION SHEET OF STANDARD PAPRIKA POWDER (ASTA 80-100) PDF DOWNLOAD
PaprikaBulk.com è un produttore cinese certificato e integrato verticalmente, nonché esportatore all'ingrosso a livello mondiale di Paprika in polvere ASTA 80 per uso industriale. Presentata come il nostro ingrediente aromatico versatile e di punta per il settore commerciale, questa polvere di peperone dolce (non piccante) offre un rapporto costo-prestazioni ottimizzato, studiato appositamente per la produzione alimentare su larga scala, i condimenti per snack di marca, la lavorazione delle carni e gli impianti di miscelazione di composti secchi. Operando con un capacità di lavorazione annua superiore a 5.000 tonnellate metriche, il nostro impianto di produzione automatizzato garantisce una sicurezza delle forniture comprovata e quantità minime d'ordine flessibili (Quantità minime d'ordine a partire da 1 tonnellata), nonché una perfetta integrazione della logistica marittima. Ogni spedizione di container alla rinfusa viene incrociata e convalidata da un certificato di analisi (COA) specifico per il lotto, al fine di garantire la piena conformità alle normative internazionali.
