{"id":673,"date":"2026-07-02T02:56:43","date_gmt":"2026-07-02T02:56:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.paprikabulk.com\/?post_type=product&p=673"},"modified":"2026-07-16T05:55:48","modified_gmt":"2026-07-16T05:55:48","slug":"asta-160-paprika-powder-special-extra-grade-dinweys-qingdao","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.paprikabulk.com\/de\/asta-160-paprika-powder-special-extra-grade-dinweys-qingdao\/","title":{"rendered":"ASTA 160+ PAPRIKAPULVER (SPEZIAL-\/EXTRA-QUALIT\u00c4T) DINWEYS (Qingdao)"},"content":{"rendered":"

ASTA 160+ PAPRIKAPULVER \u2013 SENSORISCHE EIGENSCHAFTEN<\/span><\/h2>\n
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Attribut<\/th>\nSpezifikation<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
Farbe<\/td>\nLeuchtendes Tiefrot bis lebhaftes Rotbraun, \u00e4u\u00dferst ges\u00e4ttigt<\/td>\n<\/tr>\n
Aroma<\/td>\nKr\u00e4ftiges, nat\u00fcrliches Paprika-Aroma, reines Profil, keine Fehlaromen<\/td>\n<\/tr>\n
Geschmack<\/td>\nS\u00fc\u00df, keine Sch\u00e4rfe (<100 SHU), reiner Pfeffercharakter<\/td>\n<\/tr>\n
Textur<\/td>\nUltrafeines Pulver, hervorragende Flie\u00dff\u00e4higkeit, keine Klumpenbildung<\/td>\n<\/tr>\n
Fremdk\u00f6rper<\/td>\nKeine sichtbar<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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PHYSIKALISCHE UND CHEMISCHE EIGENSCHAFTEN<\/span><\/h2>\n
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\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Parameter<\/th>\nSpezifikation<\/th>\nVerfahren<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
ASTA-Farbwert<\/td>\n\u2265 160<\/strong><\/td>\nASTA 20.1<\/td>\n<\/tr>\n
Feuchtigkeit<\/td>\n\u2264 8,5\u20139,01 TP3T (Premium-Stabilit\u00e4tskontrolle)<\/strong><\/td>\nGB 5009.3<\/td>\n<\/tr>\n
Gesamtaschegehalt<\/td>\n\u2264 8,01 TP3T<\/td>\nGB 5009.4<\/td>\n<\/tr>\n
S\u00e4ureunl\u00f6sliche Asche<\/td>\n\u2264 1,51 TP3T<\/td>\nGB 5009.4<\/td>\n<\/tr>\n
\u00c4therisches \u00d6l<\/td>\n\u2265 1,0 ml\/100 g<\/td>\nGB\/T 17527<\/td>\n<\/tr>\n
Sch\u00e4rfe<\/td>\n< 100 SHU<\/td>\nInterne Methode<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n
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SCHADSTOFFE UND SICHERHEITSKONTROLLE<\/span><\/h2>\n

Strikte Einhaltung internationaler Standards f\u00fcr Lebensmittelsicherheit:<\/p>\n

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  • Schwermetalle (Pb, As) unterliegen Exportbeschr\u00e4nkungen<\/li>\n
  • Aflatoxin B1 wird streng \u00fcberwacht<\/li>\n
  • Pestizidr\u00fcckst\u00e4nde, die den EU-\/GB-Normen entsprechen<\/li>\n
  • System zur R\u00fcckverfolgbarkeit von Chargen f\u00fcr Exportdokumente<\/li>\n<\/ul>\n
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    MIKROBIOLOGISCHER STANDARD<\/span><\/h2>\n
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    • TPC: \u2264 50.000 KBE\/g (Kontrollwert f\u00fcr die Exportpr\u00e4mie)<\/li>\n
    • Hefen und Schimmelpilze: streng kontrolliert<\/li>\n
    • Krankheitserreger: entspricht den internationalen Anforderungen f\u00fcr Lebensmittel<\/li>\n
    • Sterilisation: Dampfsterilisiert \/ HTST optional (in Exportqualit\u00e4t erh\u00e4ltlich)<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n
      \n

      POSITIONIERUNG VON KOMMERZIELLEN PRODUKTEN<\/span><\/h2>\n

      ASTA 160+ Paprikapulver wird positioniert als ein Funktionaler Farbstoff mit hoher Farbs\u00e4ttigung f\u00fcr die Herstellung von Premium-Lebensmitteln<\/strong>, wo optische Eigenschaften, Pigmentbest\u00e4ndigkeit und Lagerstabilit\u00e4t entscheidende kommerzielle Anforderungen sind.<\/p>\n

      Im Gegensatz zu handels\u00fcblichen Paprikasorten wird dieses Produkt nicht ausschlie\u00dflich durch den ASTA-Wert definiert, sondern durch einen ein kontrolliertes Herstellungssystem, das darauf ausgelegt ist, die Integrit\u00e4t der Carotinoide \u00fcber die gesamte Produktionskette hinweg zu gew\u00e4hrleisten<\/strong>.<\/p>\n

      \n

      KRITISCHE MASSNAHMEN IN DER PRODUKTION<\/span><\/h2>\n

      Um die hochchromatische Carotinoidstruktur vor thermischem, oxidativem und mechanischem Abbau zu sch\u00fctzen, sind folgende Ma\u00dfnahmen zu ergreifen: nicht reversible Pr\u00e4zisionsbearbeitungsvorg\u00e4nge<\/strong> werden w\u00e4hrend der Produktion strikt eingehalten:<\/p>\n

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      1. Auswahl von Pods mit hoher Farbs\u00e4ttigung<\/h3>\n

      Farbsortiervorrichtung (Pr\u00e4zisionsoptik + manuelle Hybridsteuerung)<\/strong><\/p>\n

      Es kommen hochaufl\u00f6sende optische Farbsortiersysteme in Kombination mit einer manuellen Pr\u00fcfung zum Einsatz, um ausschlie\u00dflich tiefrote Fruchtwandgewebe<\/strong> aus erstklassigen Pfefferernten aus Xinjiang.<\/p>\n